イタ飯@2023/10/30

ワイン

POESIE(詩）、Diavoletto(小悪魔)

　若手育成について、飲食関係者と懇親会を実施。現代の若手と、５０代にはギャップあり、例えば、挨拶一つにとっても、「おはようございます・頂きます・ご馳走様」が言えないメンバーが多いこともメンバーで共有できた。今後は、若手との付き合い方につても、議論が必要と感じた。

POESIE（ノヴェッロ）

若い。しぼりたて・・。

Diavoleto。正直忘れたが・・思い出した。これはスパークリングワインのようにシュパシュパ。うまあった・。